Crema di funghi con gamberetti.
Notizia del: October 22nd, 2007 
per 4 persone:
- 300 gr di funghi coltivati
- 50 gr di burro
- 3 cucchiai di farina
- ½ lt di brodo di dadi
- sale e pepe
- ½ bicchiere di panna
- 200 gr di gamberetti surgelati
- 1 cucchiaio e 1/2 di sherry
- 1 cucchiaino di anèto finemente tritato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
Argomenti: brodo, crema, funghi, gamberetti, vellutata
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