Piccole quiche con ricotta e rucola.

Notizia del: September 27th, 2007

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No, non ho scritto una parolaccia :-D
Anche io la prima volta che ho sentito questo nome credevo fosse una parola mal pronunciata e non avevo la minima idea di cosa mi stesse parlando il cameriere.
La quiche altro non é che una tortina di pasta brisée (o pasta friabile) salata che va servita calda tra gli antipasti.

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