5 utilizzi particolari del forno a microonde

Notizia del: March 4th, 2015

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Il forno a microonde non è utile soltanto quando si tratta di risparmiare tempo in cucina. Possiamo utilizzarlo anche per:

  • 1. “riportare in vita” il pane vecchio. Basta incartare il pane in un tovagliolo di carta umido e riscaldarlo per 20 secondi. Il pane assorbir√† l’umidit√† tornando soffice
  • 2. lo stesso trucco pu√≤ essere usato per sbarazzarsi di quei grumi che si formano nello zucchero di canna. Basta mettere lo zucchero nel tovagliolo di carta umido e scaldarlo per 25 secondi
  • 3. spellare l’aglio. Dopo appena 15 secondi, la sottile pellicina attorno allo spicchio verr√† via
  • 4. spremere arance e limoni fino all’ultima goccia riscaldandoli dai 10 ai 15 secondi
  • 5. rimuovere i francobolli dalle buste. Ci√≤ pu√≤ essere fatto mettendo una goccia d’acqua sul francobollo e riscaldando la busta per 10-15 secondi


[SpeakUp, febbraio 2015]


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Il potere del microonde

Notizia del: September 11th, 2009

microonde

Sono ancora molti i dubbi che circondano il microonde, sia tra i consumatori sia tra gli chef di professione. Per l’ambientalista Leo Hickman √® per√≤ giunta l’ora di riconsiderare i preconcetti: se non altro perch√® il microonde consuma meno energia

Raymond Blanc disse che utilizzare il forno a microonde per cucinare cibo ai bambini era un “atto di odio”. C’√® qualcosa in queste ronzanti masse di vetro e metallo che fa inorridire i gourmet. Ma c’√® un’opinione sempre pi√Ļ diffusa che afferma che abbiamo tutti bisogno di rivedere le nostre posizioni. L’idea comune che il forni a microonde irradiano le sostanze nutritive o che provocano danni alla salute a causa di microonde fuoriuscite comincia a svanire. Quest’idea √® stata rimpiazzata dalla consapevolezza che i forni a microonde non soltanto fanno risparmiare tempo in cucina, ma permettono di risparmiare anche sull’energia elettrica.

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