Mousse di pere nel guscio.
Notizia del: February 7th, 2008 
[fonte Gustos.yssimo]
Per 6 persone:
- 200 gr di panna montata
- 40 gr di zucchero
- miele
- 6 gusci di cioccolato già pronti (si trovano al supermercato)
- amarene e ciliegine sotto sciroppo (o fresche, se presenti nel banco frutta)
- vino bianco secco
- Calvados (distillato di sidro di mele)
- zucchero a velo
- pistacchi
Argomenti: dolci, miele, mousse, panna, pere, zucchero a velo
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Non più ostriche e champagne: per fare l’amore ci vogliono i dolci.
Notizia del: January 9th, 2008 
Cuori di meringa per sedurre. Muffin a volontà per l’intesa di coppia. Per notti scatenate: tozzetti e vin santo con dita da leccare. Ma se si medita vendetta, allora meglio una torta di grano saraceno.
Ovvero, nella passione ditelo con i dolci. Perché panna, zucchero,cioccolato e marmellata mandano messaggi ben precisi.
Argomenti: amore, crema, cucina, dolci, meringa, panna, sesso
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Ravioli alla carbonara con piselli.
Notizia del: January 1st, 2008 
per 4 persone:
- 320 gr di ravioli di magro
- 150 gr di guanciale
- 250 gr di piselli sgranati
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di panna
- sale e pepe
Argomenti: guanciale, panna, parmigiano, primi piatti, ravioli, uova
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Il torrone, squisita bontà da prendere a morsi.
Notizia del: December 17th, 2007Miele, zucchero, uova e poi mandorle, nocciole, pistacchi: il torrone, con il suo cuore pieno di croccanti golosità , fa impazzire grandi e piccini. Oltre alla distinzione fra mandorlato e nocciolato ( a seconda del tipo di frutta secca impiegata ), il torrone può essere duro - il torrone “classico” - o morbido ( quest’ultimo particolarmente gradito ai più piccoli proprio per la sua consistenza ). La variante morbida è ottenuta cuocendo meno l’impasto oppure aggiungendo ingredienti grassi.
Argomenti: cioccolato, frutta secca, miele, Natale, panna, torrone, uova
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Tiramisù.
Notizia del: December 14th, 2007 
per 4 persone:
- 200 gr di mascarpone
- 50 ml di panna da montare
- 3 uova
- 1 cucchiaio di rum a piacere
- 50 gr di zucchero
- 150 gr di savoiardi
- 150 gr di caffè espresso
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Argomenti: cioccolato, dolci, mascarpone, panna, savoiardi
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Crêpe agli asparagi.
Notizia del: December 8th, 2007
Filetto al pepe verde.
Notizia del: December 1st, 2007 
per quattro persone:
- 4 fette di filetto di manzo da 150 gr circa l’una
- 4 cucchiai di pepe verde in grani
- 4 cucchiai di brandy
- 1 dl di panna fresca
- 40 gr di burro
- sale
Argomenti: brandy, filetto di manzo, panna, pepe verde, Pinot Nero
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