Tagliatelle ai funghi porcini.

Notizia del: March 3rd, 2008

tagliatelle_porcini.jpg

[fonte Gustos.yssimo]

salepepe.gif

Per 2 persone:

  • 160 gr di tagliatelle all’uovo
  • 80 gr di funghi porcini secchi
  • 1 spicchio di aglio
  • vino rosso q.b
  • olio extravergine di oliva q.b
  • sale
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
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    Notizia del: January 1st, 2008

    ravioli_carbonara.jpg

    salepepe.gif

    per 4 persone:

    • 320 gr di ravioli di magro
    • 150 gr di guanciale
    • 250 gr di piselli sgranati
    • 3 cucchiai di olio d’oliva
    • 2 uova
    • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
    • 2 cucchiai di pecorino grattugiato
    • 2 cucchiai di panna
    • sale e pepe

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    Notizia del: November 8th, 2007

    salepepe.gif

    per 4 persone:

    • 350 gr di fusilli
    • 500 gr di zucca già pulita
    • 2 salsicce
    • 300 gr di funghi porcini freschi
    • ½ cipolla
    • olio d’oliva
    • sale
    • parmigiano grattugiato

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