Il torrone, squisita bontà da prendere a morsi.
Notizia del: December 17th, 2007Miele, zucchero, uova e poi mandorle, nocciole, pistacchi: il torrone, con il suo cuore pieno di croccanti golosità , fa impazzire grandi e piccini. Oltre alla distinzione fra mandorlato e nocciolato ( a seconda del tipo di frutta secca impiegata ), il torrone può essere duro - il torrone “classico” - o morbido ( quest’ultimo particolarmente gradito ai più piccoli proprio per la sua consistenza ). La variante morbida è ottenuta cuocendo meno l’impasto oppure aggiungendo ingredienti grassi.
Argomenti: cioccolato, frutta secca, miele, Natale, panna, torrone, uova
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