31 Dicembre.

Ogni anno la solita domanda: “Cosa si fa il 31 Dicembre?”
Ed ogni anno accade sempre la stessa identica scena: non ci si mette mai d’accordo.
Una volta con gli amici si decideva dove andare in base ai gusti, da un pò di anni, invece, si è costretti a scegliere in base al prezzo! Eh si, adesso passare la sera dell’ultimo dell’anno fuori casa è diventato molto costoso.
Certo, esistono anche le feste economiche, ma 8 volte su 10 sono una vera schifezza.
Facciamo un esempio di due serate in due locali diversi, una pizzeria/ristorante e un ristorante. Ecco i menu proposti:

RISTORANTE

Aperitivo di benvenuto

Ghiottonerie al caviale
Petali di sfoglia con gamberetti pralinati
Gocce di caprino alle erbette

Msaico di coda di rospo e gamberetti
Rosa di salmone marinato al rosso d’amore
Souffle’ di porcini su vellutata di taleggio tartufata
Saltimbocca di qualglia all’oro di Modena ed uva di Pantelleria

Mezze lune di spigola alla crema di scampi
Cofanetto con tagliolini porcini e tartufo

Duetto dei mari ai sapori antichi
Ventaglio di cervo ai profumi dell’appennino

Perle di Castelluccio e cotechino dei Martani

Composta di San Silvestro

Champagne per il brindisi

Caffe’

Costo: €130

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PIZZERIA/RISTORANTE

Antipasto tradizionale
Insalata di moscardini
Cappelletti del prete ai 4 formaggi con salsa rosé
Tagliatelle ai frutti di mare
Coda di rospo con olive nere e pachino
Lenticchie con cotechino
Vitella di mare con piselli
Sorbetto al limone
Agnello e punte di petto
Torta di capodanno
Frutta fresca
Spumante e liquori
Caffè
Acqua e vino

Costo: €70

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Il primo menu è complicato solo a leggerlo, ma si tratta di uno di quei locali dove si spende tantissimo e si mangia molto poco: le classiche porzioni che nemmeno si vedono sui piatti.
Il secondo menu alla fine non sarebbe male, ma a parer mio €70 sono comunque troppe.
Quando c’era la lira si facevano i cenoni con 50.000 lire e si mangiava a star male, adesso paghi il doppio e vai via con la fame.
Fosse così soltanto per i cenoni potrebbe anche passare, ma è così per tutto!
Che disastro!


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